Esta cachaça é produzida na cidade de Cel. Xavier Chaves da mesma maneira que o era a 250 anos,em um engenho do século XVIII(o mais antigo do Brasil em funcionamento,   segundo informações da EMBRATUR, perfeitamente preservado. Pureza testada e comprovadas pelas análises mais criteriosas do Ministério da Agricultura. Buquê buscado pelos apreciadores mais exigentes.